JAPANESE
CRAFT WHISKY
FESTA 2025

出展企業【ブースNo順】

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   クラフトウイスキー製造の世界

   Exhibition booth

   

   【会社概要】

   美味しいウイスキーが皆様の手元に届くまでの過程。蒸留所等に足を運ばなければなかなか触れることのできない原料や道具を、サプライヤー協賛のもと展示ブースで紹介します。
   協賛企業：有明産業株式会社／片岡物産株式会社／シンワフーズケミカル株式会社

   【出品アイテム】

   ・ミニ樽/樽の鏡板もしくは側板
   ・樽のメンテナンスに使用する器具
   ・Crisp Malt社/BestMalz社 蒸留用麦芽
   ・乾燥酵母サンプル（500g）×3種
   ・香りが確認できる小瓶 10種or11種

2. 2

   シンワフーズケミカル株式会社

   Shinwa Foods Chemical Co.,Ltd.

   

   【会社概要】

   ウイスキーやラム、ジンなどの製造に不可欠な酵母、麦芽、樽、分析機器、脱水機、原料処理・糖化・蒸留設備など様々な資材・設備類を販売しております。 既にウイスキーを製造されている方だけでなく、これからウイスキー造りを始めようと考えられている方も、ぜひ弊社ブースにお立ち寄りください。

   【出品アイテム】

   ウイスキー用乾燥酵母　Pinnacleシリーズ
   分析装置　アルコライザー、SNAP51

3. 3

   有明産業株式会社

   ARIAKE SANGYO CO.,LTD.

   

   【会社概要】

   『日本のお酒を樽で美味しくする』をモットーに。 宮崎県都農町に工場がある国内の独立系洋樽製造メーカー。現在は洋樽だけではなく、原料となる麦芽、酵母、原酒、設備、ウイスキー蒸留所立ち上げ支援など樽を中心とした総合サポートを展開しています。

   【出品アイテム】

   【無料試飲】
   Tarusky Cask Discovery Collection~樽の魅力を発見する~
   TARLY グレーンミズナラカスクフィニッシュ
   
   【ボトル販売】
   Tarusky Cask Discovery Collection~樽の魅力を発見する~
   TARLY グレーン ミズナラカスクフィニッシュ
   
   【グッズ販売】
   トートバック
   
   【販売製品】
   Taru Flavor 4種(ミズナラ、サクラ、クリ、AWO)

4. 4

   横浜燻製工房株式会社

   YOKOHAMA Smoke Studio

   

   【会社概要】

   「いちいち、おいしい！」をコンセプトに、横浜駅から程近い高層マンションの片隅で、どこか懐かしい「おつまみ燻製」を丹精込めて製造・販売しております。

   【出品アイテム】

   各種燻製品

5. 5

   株式会社明治

   Meiji Co., Ltd.

   

   【会社概要】

   「健康にアイディアを」をグループスローガンとする株式会社 明治。
   さまざまな乳製品を作ることで培ってきた技術と知恵に加え、「日本人の味覚に合うおいしいチーズを作りたい！」という情熱のもと生まれたのが明治北海道十勝ブランドです。
   お酒とのマリアージュを通じて明治北海道十勝ブランドの魅力を存分にご体験ください。

   【出品アイテム】

   【販売商品】
   ・メイン：明治北海道十勝カマンブルー
   ・メイン：明治北海道十勝カマンベール燻製
   ・明治北海道十勝カマンベール
   ・明治北海道十勝カマンベール切れてるタイプ
   ・明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れてるタイプ
   ※全商品無料試食＆販売あり

6. 6

   片岡物産株式会社

   Kataoka & Co., Ltd.

   

   【会社概要】

   原料輸入の豊富な経験を活かし世界の優れたモルト・樽・酵母サプライヤーと連携し、酒類メーカーの皆様へ長年安定した供給を続けて参りました。今回は英国モルトサプライヤーであるCrisp社が来日し、当イベントに参加予定です。ぜひこの機会に弊社ブースへお立ち寄りください！

   【出品アイテム】

   Crisp Premium Pot Still Malt
   Crisp Heavy 50 Peat Malt
   Crisp Extra Pale Maris Otter

7. 7

   WHISUKI 合同会社

   WHISUKI LLC

   

   【会社概要】

   世界各地および日本国内から高品質な樽・モルト・原酒を調達し、輸出入を手がける専門チームです。世界中の蒸溜所が日本へ進出する際の販売代理業務・コンサルティング業務も行っております。ウイスキーへの情熱を胸に、国内外の信頼あるパートナーとともに、貴社のブランドを日本全国および海外へ届けるお手伝いをします。

   【出品アイテム】

   【無料試飲】
   ・嘉之助 オーナーズクラブ by WHISUKI
   ・冒険シリーズ Edition 1（静岡 シングルカスク）
   ・冒険シリーズ Edition 2（静岡 シングルカスク）
   ・冒険シリーズ Edition 3 （御岳サンプル）
   
   【有料試飲】
   ・イチローズモルト　シングルカスク
   ・駒ヶ岳　シングルカスク
   ・津貫　シングルカスク
   ・嘉之助　シングルカスク
   ・安積　シングルカスク
   ・など
   
   【グッズ販売】
   WHISUKI トートバッグ
   WHISUKI ティーシャツ

8. 8

   株式会社 カスクアンドフォレスト

   CASK＆FOREST

   

   【会社概要】

   2025年4月、日本各地の森と風土から着想を得たジャパニーズウイスキーボトラーズ事業として設立しました。
   全国に点在する森林に息づく多種多様な樹種の活用と、北から南へと移ろう気候や湿度といった熟成環境の違いを活かし、自然と土地が育てる、新しい表情をもつジャパニーズウイスキーを追求しています。

   【出品アイテム】

   ※提供方法未定
   THE NATIVE CASK ～01 新潟亀田蒸留所～
   THE NATIVE CASK～02 新道蒸留所～

9. 9

   ジャパニーズ・ウイスキー・ストーリーズ福岡

   Japanese Whisky Stories FUKUOKA

   

   【会社概要】

   ジャパニーズ・ウイスキー・ストーリーズ(JWS)福岡は、ジャパニーズウイスキーと蒸留所の魅力を発信する場となる事を目的とし、国産ウイスキーを広げてゆくお手伝いをしたいと考えています。会場で皆さまとお会いできる事を楽しみにしています。

   【出品アイテム】

   JWS 新道シングルカスク 14 months, JWS 新道シングルカスク 3 years, JWS 亀田シングルカスク 4 years （すべて有料）。 書籍（有料）。JWSグラス（有料）。JWSストラップ（有料）。

10. 10

    相生ユニビオ(株)碧南蒸留所

    AIOI UNIBIO HEKINAN DISTILLERY

    

    【会社概要】

    1872年創業。愛知県三河地域で相生みりんをはじめとする調味料・酒類を造ってきました。
    1949年に始めたウィスキー造りは70年を経て碧南の地で再開し、三河の軟水と温暖な気候が
    育むジャパニーズウィスキー『一碧』を生み出しました。
    今後も地域に根ざしたものづくりを大切にし、更なる挑戦を続けてまいります。

    【出品アイテム】

    【無料試飲】
    シングルモルト一碧ファーストエディション
    シングルカスク一碧
    ニューボーン

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